Athena Café

Sem a mínima vontade de encarar um buffet no almoço de hoje, resolvi experimentar o burger de salmão do Athena Café.

O prato todo é muito bom e bastante generoso. E o hambúrguer que vem lá no meio é quase tão bom quanto o que eu faço -- só que menos temperado. Depois de montado, com bastante queijo, tomate, alface e cenoura ralada, fica com quase um palmo de altura. Sugeri a eles que sirvam com batatas fritas, ao menos na hora do almoço.

O Athena Café é bem bacanudo, decorado com umas peças árabes e boas opções de cafés no menu. Sugiro o "café árabe com hel", que vem temperado com hel em pó (é o mesmo que cardamomo, aquela semente verde de gosto peculiar).

Fica na Galeria Ritz, centro de Curitiba, entre a XV de Novembro e a Marechal Deodoro. Infelizmente, fecha junto com a galeria, às 18 h.

Colarinho Chopp Bar

E a Mary London, ex-colega de Gazeta, resolveu dar as caras por Curitiba, e fomos nós da Grande Economia a um boteco que eu não conhecia. O Colarinho, que fica no Rebouças, surpreendeu pela qualidade dos petiscos e do atendimento. Também pudera: estava entre nós a Marisa, amiga dos donos Rubão, Rubinho e Sandra, ela que até sentou-se conosco. É boteco ajeitadinho, de esquina, poucas mesas, um balcão, ganchos para pendurar o que há para pendurar, charges nas paredes e nada de firula.

Enquanto o mundo caía lá fora, lá dentro acompanhavam um chopp bem tirado uma porção de carne seca desfiada com mandioca, outra de compota de berinjela, mais outra de provolone empanado. De cortesia, um test drive que ainda não entrou no cardápio (mas faço votos para que entre): alcachofra no vapor, para destacar as pétalas e degustar com vinagretes. Excelente.

Vou sugerir para a enquete do Bar do Celso, embora não seja lá um autêntico chão-sujo.

Fica na Brasílio Itiberê, 3642.

Madero

"Duvido que você peça mais dois!"

Coletti

"Ao invés de ser enfeitado com frutas, poderia ser enfeitado com outros iguais em volta."

Fábio

"Ouvi dizer que tem uma simpatia aqui que, quando a gente segura a colher, ganha mais um."

Marisa, de colher em mãos, para o garçom

Bom, essas são só algumas das frases proferidas na mesa após experimentar o Petit Gâteau de doce de leite do Madero, ontem à noite, no jantar de inauguração do novo restaurante, no Shopping Estação. E eu vou começar pela sobremesa porque, de fato, aquilo lá é algo realmente totalmente excelente. O tal doce foi capa da falecida Revista Gula em agosto do ano passado, e eu confesso que não tinha dado muita bola.

Pois foi surpreendente.

E vamos ao menu.

Perdi a entrada (palmito fresco assado na brasa com manteiga francesa e flor de sal) por causa do fechamento do jornal. Mas logo que cheguei abocanhei um cheeseburger. Depois foi servido um carret de carneiro uruguaio grelhado. Excelentes, ambos. Para beber, um Bonarda Reserva da Nieto Senetiner, 2002, Edição Limitada.

E o título de vegetariano, depois dessa, eu já não ostento mais.

Pra completar, o tal petit gâteau: doce de leite na massa e no recheio, servido com calda de frutas vermelhas. Sem palavras pra descrevê-lo. O chef Junior Durski nos disse que a tal sobremesa carrega um quê de covardia -- dá pouco trabalho pra fazer e leva a melhor fama.

Covardia mesmo.

Cantina do Délio

Sábado passado almoçamos, eu e a Helô, na Cantina do Délio. E que bela surpresa!

O restaurante tem um estilo que muito me agrada: ambiente simplão, despojado, comida excelente e a um preço acessível. Fazia um belo dia, a foto não mente, e sentamos na ali fora na varanda.

A cantina traz no cardápio a chamada "Cucina Casalinga", a tradicional comida caseira italiana. E a gente se sente mesmo em casa. Os pratos são um tanto rústicos, mas muito bem elaborados. Eu fui num nhoque ao funghi trifolati que me deixa saudades até agora. Pra completar, servem sobremesas da Bella Banoffi, ali em frente. Veja o cardápio deles aqui.

Recomendadíssimo. Fica na Itupava, 1094, no Alto da XV.

Clocks

Pois não é todo dia que se encontra um café bacanudo tão perto de casa.

Eu já tinha ouvido falar que o bairro do Bacacheri (esse mesmo, o da vaca Cherry) era uma cidade à parte dentro de Curitiba. Mas tenho me surpreendido com frequência.

O "Clocks Café e Sanduicheria", de onde escrevo este post, fica ao lado da base aérea, na rua Holanda, esquina com Erasto Gaertner. Ambiente bacanudo, internet rápida e grátis, jornais e revistas. Tem um café muito bom (tô tomando um latte agora), e um cardápio de sanduíches que promete: são 25 variedades, 9 delas vegetarianas.

Tá cedo pra comer, mas outro dia eu escrevo só sobre a comida do lugar.

Mais sobre o lugar aqui.

O fim do turco (que não é turco)

Curitiba perdeu um bom restaurante para o dia-a-dia. Era o Espaço Verde, bem no centro. Um vegetariano (que não era vegetariano) de um turco (que não é turco).

O tal pseudovegetariano (tinha peixe e frango grelhados) era do chef argentino Mario Fleishman, que tem raízes em Israel (viu, não é turco). E o cardápio era excelente. Hoje fui lá esperando comer aquelas entradas de nomes bizarros, mas tinha outro restaurante no lugar.

Já é.

Restaurante escola

Acabei de voltar de um almoço no Restaurante Escola do Senac em Curitiba. Antes que alguém pense que é algo na linha "escola de cabeleireiros", já adianto que ninguém vai lá pra servir de cobaia... o curso de chef do Senac é dos mais conceituados da cidade, ao lado do Centro Europeu. E sempre ouvi falar bem do restaurante.

Mas confesso que esperava mais. Principalmente depois de ver o cardápio.

Fui no risoto de salmão com brócolis. Estava bom, mas a aparência de mingau do prato não era das melhores. O que rendeu um bom sarro por parte dos colegas, que foram todos no buffet de barreado -- e que foi bastante elogiado. Também achei que faltou tempero no mingau, digo, risoto.

Mas sejamos compreensivos -- e aqui você se lembra de que é um restaurante escola. Pode ser que o cozinheiro estivesse começando, e acho sensato dar uma segunda chance ao local. Além do mais, a relação custo-benefício é de fato muuuuito boa. Vez ou outra rolam também uns festivais gastronômicos, acho que mês que vem tem um de cozinha francesa.

Mais informações sobre o local aqui.

Almoço árabe

Hoje almocei no Casa do Kibe Express, da minha amiga Paula May.

No buffet, o mesmo sabor das comidinhas com que a Paula recebe os amigos em casa.

A comida de lá tem história. O pai dela, Karim Taouil, fundou a Casa do Kibe em 1982. A Casa "não-express" funciona até hoje, na Brigadeiro Franco, mas com um conceito diferente - basicamente, passar lá e levar algo consigo. Mas é da mesma cozinha que sai a comida do novo buffet express, que abriu em dezembro do ano passado. Ambiente bacanudo e modernoso, pequeno e aconchegante.

Tudo lá é bom. Meus preferidos são o mijadra (arroz com lentilhas) e o pão árabe com houmos (pasta de grão de bico), babaganush (pasta de berinjela) e coalhada seca. Mas tem ainda kafta, kibe cru e assado, esfihas, arroz com grão de bico, saladas, charuto de couve e repolho, tabule, etc. De sobremesa, doces típicos como raraibe e mamul (biscoitos amanteigados recheados). E um excelente café.

Definitivamente, não há por que não ir.

Fica na Carlos de Carvalho, 771, logo após a Brigadeiro Franco.