Hoje almocei no Casa do Kibe Express, da minha amiga Paula May.
No buffet, o mesmo sabor das comidinhas com que a Paula recebe os amigos em casa.
A comida de lá tem história. O pai dela, Karim Taouil, fundou a Casa do Kibe em 1982. A Casa "não-express" funciona até hoje, na Brigadeiro Franco, mas com um conceito diferente - basicamente, passar lá e levar algo consigo. Mas é da mesma cozinha que sai a comida do novo buffet express, que abriu em dezembro do ano passado. Ambiente bacanudo e modernoso, pequeno e aconchegante.
Tudo lá é bom. Meus preferidos são o mijadra (arroz com lentilhas) e o pão árabe com houmos (pasta de grão de bico), babaganush (pasta de berinjela) e coalhada seca. Mas tem ainda kafta, kibe cru e assado, esfihas, arroz com grão de bico, saladas, charuto de couve e repolho, tabule, etc. De sobremesa, doces típicos como raraibe e mamul (biscoitos amanteigados recheados). E um excelente café.
Definitivamente, não há por que não ir.
Fica na Carlos de Carvalho, 771, logo após a Brigadeiro Franco.
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